ملوك الزمن الجميل
اهلا بك في منتداك وبين اهلك واصدقاك

اهلا بك وبكل من معك . نورت المنتدي

وان شاء تفيد وتستفيد وتجد كل ما تريده

نرحب بمشاركاتك وابداعاتك وكلنا يد واحدة

Admln

ملوك الزمن الجميل

منتدى يحتوي على اعمال فنانى الزمن الجميل و الادباء و الصحفيين و الكتاب .
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 5 اطعمه لا تعيد تسخينها فقد تتحول الى مواد سامه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبدالمعطي
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 3277
تاريخ التسجيل : 09/06/2012
الموقع : منتدى عبدالحليم حافظ حبيب الملايين

مُساهمةموضوع: 5 اطعمه لا تعيد تسخينها فقد تتحول الى مواد سامه   الإثنين فبراير 29, 2016 8:25 pm


5 أطعمة لا تعيد تسخينها فقد تتحول إلى مواد سامة

5 أطعمة لا تعيد تسخينها فقد تتحول إلى مواد سامةأضرار إعادة تسخين الطعام




كَتب: آية محمد - نُجُوم مَصْريَّة آخر تَحْدِيث: 21 فبراير 2016 - 3:05 ص
حذر الأطباء المتخصصون فى التغذية من عواقب تسخين بعض أنواع الأغذية التى تتحول إلى مواد سامة ، مما تتحول المواد المكونة للمادة الغذائية إلى أضرار بالغه على الصحة العامة ، ومن هنا ننصح بعض السيدات العاملات التى تلجأ إلى إعادة تسخين الطعام لانشغالها وعدم قدرتها على تحضير وجبات غذائية طازجة يومياً من تلك المأكولات التى تتحول فى شكلها إلى سم قاتل.




الوجبات الغذائية التى تتحول عن طريق إعادة التسخين:
* السبانخ:



– يحتوى نبات السبانخ على مادة النترات الغنية بها والتى تتحول إلى عنصر أخر عند إعادة التسخين بحيث تتحول إلى عنصر النيتريت الذى بدور يعتبر من المواد الضارة والتى تجعل جسم الإنسان عرضة لأمراض السرطان لذلط ينصح الأطباء بتناول السبانخ طازجة فقط.

* البطاطا:

– تعرف البطاطا بوفرتها من المواد النشوية المفيدة للجسم ولكنها تتغير من حالتها عند إعادة التسخين تتحول المواد النشوية بها إلى العديد من السموم القاتلة.

* البيض:

– من أخطر الأطعمة فى حالة إعادة تسخينة لما يحتوية من مواد بروتينية تعدل من تركيبها إلى أن تصبح مواد ساملة فعالة بالجسم فى أقل وقت لذا ينصح جميع أطباء التغذية بتناول البيض طازجاً أو بارداً فقط .

* الفطر “عش الغراب”

– مما لا شك فية فأن الفطر من المواد الغذائية أيضاً التى تحتوى على مواد بروتينية عالية مثل البيض وكما قلنا فأن البروتين يعدل من تركيبة فى حالة إعادة تسخين الوجبة الغذائية له.

* اللحوم الحمراء و الدجاج:

– تحتوى اللحوم الحمراء والدجاج على كميات عالية من البروتينات أيضاً ، ولما قد تؤدية من اضطرابات بالمعدة تؤدى إلى الأصابة بعسر الهضم والتسمم من تحول مركب البروتين بها.


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
5 اطعمه لا تعيد تسخينها فقد تتحول الى مواد سامه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملوك الزمن الجميل :: الفئة الأولى :: المنتدى الأول :: منتدى الصحة-
انتقل الى: